Витамин С принимает участие во множестве биохимических процессов в организме.

Применительно к здоровью сердца и сосудов витамин С:

• Необходим для созревания и прочности коллагена, самого распространённого белка в организме и, в частности, образующего каркас сосудов. Склеротические повреждения сосудов у многих людей можно представить как проявления хронической вялотекущей цинги, вызванной недостатком витамина С.
• Необходим для образования гиалуроновой кислоты, заполняющей стыки между эндотелильными клетками. Вирусы и бактерии, повреждающие эндотелий, используют фермент, расплавляющий гиалуроновую кислоту.
• Необходим для вывода холестерина из организма путём синтеза из него желчных кислот.
• Является важным антиоксидантом.

Витамин С усиливает действие других биодобавок и лекарств и защищает от токсического воздействия печень при приёме химических лекарств.

Суточная норма в нашей стране для витамина С составляет 70 мг, в США – от 60 до 90 мг.

Часть витамина С (не менее 50 мг) должна поступать с пищей (шиповник, смородина чёрная, облепиха, перец сладкий, киви, петрушка, укроп, капута цветная, брюссельская, краснокочанная и т.д.). При желании всегда можно обеспечить поступление 200-300 мг витамина С в день вместе с пищей. Альтернативно мыслящие врачи рекомендуют повышенные дозы витамина С (100 – 2000 мг в сутки).

Исследования показывают, что у здоровых женщин полное насыщение крови витаминос С происходит при дозировках 400 мг в день.

Витамин С относится к тем веществам, которые необходимо принимать ежедневно на протяжении длительных периодов времени, возможно, в течение всей жизни.

Суточную дозировку необходимо делить на 2-3 приёма, так как витамин С довольно быстро выводится с мочой. Выходить на большие дозы витамина С необходимо постепенно в течении 7-10 дней. Так же следует (при необходимости) плавно снижать дозировку до полной отмены.

Побочные действия, особенно при употреблении нейтральной дозы витамина С, отмечаются крайне редко.

• Приём аскорбиновой кислоты, у лиц с повышенной кислотностью желудка, может вызвать желудочный дискомфорт. При больших дозировках возможно разжижение стула.
• не следует принимать высокие дозы витамина С на ночь, так как он повышает обмен веществ и может вызвать нарушение сна.
• Дополнительного приёма больших доз витамина С надо избегать при избытке железа в организме (>120 мкг ферритина в сыворотке крови), так как витамин С усиливает всасывание железа в кишечнике.